Vale a pizza se o que você busca é disco contemporâneo com drink, não a napolitana certificada da Rua Diana. A Pomodori a R$ 79 é o prato que o guia elegeu em 2026.
Cinco eixos
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Massa 8,8
Terceiro lugar latino em 2026, pizza contemporânea de Matheus Ramos, empatada no pódio com a Pizzardi de Bogotá.
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Forno 8,4
A homepage não publica temperatura nem combustível do forno; o eixo lê a omissão, não inventa lenha.
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Mesa 9,2
Pomodori a R$ 79, pizza do ano 2026, com San Marzano DOP e tomate em várias texturas; Margherita a R$ 72.
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Sala 8,5
Alameda Rocha Azevedo, 1096, Cerqueira César. Terça a sexta das 18h, fim de semana das 17h, fecha segunda.
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Conta 8,3
A Pomodori custa R$ 79 e a Margherita R$ 72 na homepage; a Marinara, o clássico mais barato, sai a R$ 64.
A ficha da QT Pizza Bar na Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1096, Cerqueira César, lê o site da casa e o 50 Top Pizza Latin America de abril de 2026. Matheus Ramos, pizzaiolo do ano mundial em 2024, assina discos contemporâneos num salão que a própria casa chama de bar. Fecha segunda. A pergunta é se a Pomodori, pizza do ano em 2026 a R$ 79, justifica o desvio até os Jardins.
O site oficial publica a Pomodori a R$ 79 — San Marzano DOP, tomate cereja amarelo, crispy, tomate defumado e aioli de tomate seco — e a declara Pizza of the Year 2026. A Margherita clássica sai a R$ 72; a Marinara a R$ 64. O 50 Top Pizza Latin America colocou a casa em terceiro, empatada com a colombiana Pizzardi, e deu à Pomodori o prêmio de pizza do ano da região; a CNN e a GQ repetem o troféu. No mundial de 2025 a QT ficou em 36º; o próprio site afirma 17º no mundial de 2026. A Veja São Paulo, checada em 2024, descreve salão grafitado de 77 lugares e discos individuais para dividir. O forno a casa não nomeia: não há temperatura, nem lenha, nem gás na homepage. Quem quer o certificado AVPN escolhe outra porta desta lista.
A favor
- Pomodori a R$ 79, pizza do ano no 50 Top Pizza 2026
- Terceiro lugar na América Latina, empatada no pódio
- Cardápio oficial com dígito em clássicos e autorais
Contra
- A homepage não descreve o forno nem a temperatura
- Fecha segunda e só abre às 18h nos dias úteis
- A Veja que descreve o salão é de 2024, mais velha que o ranking
Para quem entra
- Quem quer pizza contemporânea com carta de drink no mesmo salão
- Quem pede a Pomodori e aceita disco individual, não pizza de rodízio
- Quem pode ir de terça a domingo e convive com fila de bar
Para quem não entra
- Quem exige forno a lenha certificado e temperatura publicada
- Quem quer almoço ou uma porta aberta na segunda
- Quem confunde Cerqueira César com a Leggera da Rua Diana
Súmula · 5 fontes lidas
Onde as fontes concordam
Guia, CNN e a casa repetem o mesmo endereço em Cerqueira César e o mesmo troféu de 2026: a Pomodori como pizza do ano e a QT no pódio latino.
Onde discordam
O mundial: 36º em 2025 no G1, 17º em 2026 no site da casa. O forno ninguém descreve. A Veja do salão parou em 2024.
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ago 2024 · Crítica
Veja São Paulo — Salão grafitado de 77 lugares e discos individuais, checagem de 2024
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8 set 2025 · Ranking
G1 — 36º lugar no 50 Top Pizza World 2025
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14 abr 2026 · Ranking
50 Top Pizza — Terceiro lugar na América Latina em 2026, empatada com Pizzardi
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14 abr 2026 · Ranking
CNN Brasil — Pomodori eleita pizza do ano; Matheus Ramos à frente da casa em Cerqueira César
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set 2026 · Página oficial
QT Pizza Bar — Pomodori a R$ 79, endereço, horário e 17º no mundial 2026 segundo a casa
O que a fonte repete
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Pizza do ano com preço elogio
A homepage publica a Pomodori a R$ 79 e a declara Pizza of the Year 2026 do 50 Top Pizza.
QT Pizza Bar · página oficial, set 2026
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Pódio latino elogio
Terceiro lugar na América Latina em 2026, empatada com a Pizzardi de Bogotá.
50 Top Pizza · ranking, 14 abr 2026
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Pizzaiolo do ano elogio
A CNN lembra Matheus Ramos à frente da casa; o site da QT cita o título mundial de 2024.
CNN Brasil · ranking, 14 abr 2026
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Forno mudo ressalva
A página oficial descreve pizza contemporânea e espírito de bar, e cala temperatura, lenha e gás.
QT Pizza Bar · página oficial, set 2026
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Crítica atrasada ressalva
A resenha da Veja que conta os 77 lugares foi checada em 2024, dois anos antes desta ficha.
Veja São Paulo · crítica, ago 2024
Perguntas que a ficha fecha
- Fecha quando?
- Segunda não abre. Terça a sexta das 18h às 23h; sábado e domingo das 17h às 23h, segundo a homepage.
- Quanto custa a Pomodori?
- R$ 79 no site oficial, que a declara pizza do ano de 2026.
- É pizza napolitana certificada?
- A casa não publica certificado AVPN. O discurso oficial é pizza contemporânea com espírito de bar.
- Por que a nota não é 10?
- Sem visita o teto é 9,2, e o forno a casa cala. A crítica de salão da Veja parou em 2024.
Redação, Ficha de prova · fontes públicas. Instagram @qtpizzabar. Página de referência.